Солёный арахис

Есть некоторые продукты, представление о которых, у меня сильно поменялось после переезда на Кипр. Например, солёный арахис.

В отличие от привычного нам, этот обжаривается в кожуре и потом солится — счищаешь кожуру и ешь. В итоге арахис получается не пересоленный, не пережаренный — вкусный.

И как по мне, идеальные орехи. Даже процесс очистки не напрягает — такая же медитативность, как в процессе поедания фисташек.